Je n’avais pas grand-chose d’intéressant à faire hier après-midi. Alors pour passer le temps et pour faire plaisir à mes collègues /voisins/coturne, je me suis lancée dans la pâtisserie. Rien d’extraordinaire puisque je n’ai pas d’ustensiles à part un moule à muffins en silicone acheté la veille (avec l’argent qui était initialement prévu pour acheter une passoire… tant pis je continuerai à égoutter les pâtes avec le couvercle de la casserole).
En vrai adepte du système D, me voilà lancée avec le moule, une casserole en guise de saladier, une cuillère à soupe en guide de fouet, un verre en plastique pas gradué en guise de verre doseur.

       
Le miracle aura été de trouver du beurre sans sel ! J’ai préparé 2 pâtes, assez différentes dans leur texture (1 un peu trop liquide avec pas mal de grumeaux ; 1 un peu trop solide mais sans grumeaux). Apparemment dans les deux cas le résultat n’a pas l’air trop mauvais puisque les voisins qui sont passés dans la cuisine ont eu l’air contents de cette surprise ! Et les collègues se sont chargés aujourd’hui de finir ceux qui restaient !
Alors, je vous donne ma recette :
Pour une dizaine de gros muffins
250g de farine à levure incorporée (donc 16 à 17 cuillères à soupe)
1 cuillère à café de levure
75g de sucre (6 ou 7 cuillères à soupe)
2 œufs
25cl de lait
180g de chocolat
Mélangez tout ça, mettez dans le four à 210°C pendant 20-25 minutes (pour moi c’était 200°C max car j’avais un four préhistorique). Et dégustez !

Ce soir, j’ai été invitée par la bande des « commères » à une soirée crêpes chez l’une d’entre elles. N’ayant rien de mieux à faire j’ai donc accepté l’invitation. La soirée était chez une fille habitant l’ouest de Kensington, c’est-à-dire à 2 stations de métro de chez moi. Comme je ne suis pas (trop) flemmarde et que j’ai à peu près le sens de l’orientation, j’ai décidé d’y aller à pied. Mais je me suis fait surprendre une fois de plus par la brutalité des changements de quartiers londoniens. D’un côté à l’autre d’un carrefour, on passe du riche coin des ambassades et stars, à une rue ressemblant à celles des banlieues noirs-américaines : magasins en tous genres, beaucoup de rideaux fermés, des terrains de basket délabrés, j’ai même vu mes premiers graffitis londoniens (ce qui n’est pas peu dire quand on connait la propreté des rues anglaises !), la rue ressemble presque à nos rues françaises (comprenez : elle est sale…). Et pourtant j’étais encore dans la zone 2 (c’est-à-dire le centre) et dans le Sud-ouest (c’est-à-dire les quartiers favorisés). Je n’ose pas imaginer la zone 6 au Nord-est ! Heureusement qu’il n’était que 20 heures.

J’ai tourné près d’1h30 dans la rue avant de trouver le bon numéro. En fait on m’avait dit le numéro de l’appartement au lieu du numéro de l’immeuble… J’ai donc passé un bon moment autour du mauvais immeuble, me demandant si j’étais folle, stupide ou si c’était une mauvaise blague. Finalement après 3 ou 4 textos et 1 coup de fil j’ai fini par trouver ! D’ailleurs c’était la première fois que je téléphonais en anglais, ce n’est pas si difficile que ca (mais aïe la facture…). L’appart était très joli, on était 2 françaises, 1 polonaise, 1 brésilienne et 1 australo-brésilienne. En fin de compte c’était super bien. Il y a bien eu quelques commérages mais rien de méchant et j’ai découvert des filles finalement très sympathiques qui savent aussi rire d’elles-mêmes. J’ai sans doute été un peu hâtive dans mon jugement l’autre jour, je ne retire pas totalement ce que j’ai dis mais je nuance mes propos. L’atmosphère « de filles » est tellement différente de celle dans laquelle j’ai vécu depuis 4 ans, il faut que je sache aussi m’adapter et m’ouvrir à autre chose. Encore une fois j’ai adoré découvrir les autres nationalités, on s’est amusées à sortir des phrases difficiles dans nos langues respectives (du genre « les chaussettes de l’archiduchesse sont-elles sèches, archi-sèches » en français). C’était à mourir de rire, surtout une phrase polonaise avec uniquement des « cht » et « tch ». A midi on avait également parlé des mariages, j’ai appris par exemple que les polonais portent leur alliance à la main droite, tout comme les colombiens.
Bref, j’ai passé une bonne soirée, agréablement surprenante. Demain soir on va peut-être aller à un concert brésilien.

Je voulais me lever tôt demain matin pour arriver très en avance à la relève de la garde de Buckingham et pouvoir prendre des photos. Mais vue l’heure tardive je ne sais pas si je vais avoir le courage de me lever ! D’autant plus que je ne suis pas en super forme aujourd’hui : je n’ai pas mangé hier soir, j’ai mangé juste 2 clémentines à midi aujourd’hui et une seule crêpe ce soir. Et pourtant je me sens terriblement « gavée » ! Les filles m’ont fait rire, elles pensaient que je ne mangeais pas parce que j’avais le mal du pays ! En réalité, je  pense que j’étais juste un peu stressée car je pensais avoir la dernière partie de mes résultats de l’INSA cette semaine (pour le choix des options l’an prochain). J’ai donc attendu toute la journée d’hier et aujourd’hui, inutilement puisque je n’ai toujours pas de nouvelles. Ah si, j’ai quand même reçu une « autorisation de demande d’inscription » pour le Master Recherche l’année prochaine, dans la spécialité que je voulais ; autrement dis, j’ai simplement le droit de retirer un dossier de candidature. Mais c’est déjà une bonne nouvelle.