Rivalité britannique

Effectivement il pleuvait ce matin ! Le travail d’aujourd’hui se résume à un seul mot : rapport. Je n’ai même pas mis un pied dans le labo. Mais bon je ne vais pas vous saouler en disant que j’ai fini toute seule à 20h, que ça n’a d’ailleurs servi à rien d’être en avance puisque mon tuteur était déjà parti et n’aura le papier que lundi, que je suis encore restée un bon moment enfermée puisque ma carte magnétique ne marche toujours pas etc.

L’anecdote du jour est liée à un petit pot qui avait lieu au département, comme tous les premiers vendredis du mois. J’étais intriguée par la présence de nombreuses boulettes. Je demande à ma voisine (une pure londonienne, une fois n’est pas coutume) si elle sait ce que c’est.
«C’est écossais, me répond-elle
- Oui mais c’est quoi ?
- Oh des œufs enrobés de farine, le tout frit à la poêle.
- Ah bon, je ne connaissais pas.
- Tu n’as rien loupé. C’est écossais» répète-elle, avec tout le dédain possible dans la voix. Bigre, ce n’est pas la première fois que je sens cette rivalité entre les nationalités de Grande-Bretagne, mais c’était vraiment curieux de l’entendre, elle qui est d’habitude toute gentille et trouve des excuses à tout le monde. J’ai quand même essayé mais entre nous c’est vrai que je n’avais rien loupé. La recette doit être très simple : 1 œuf pour 4 boulettes mais 400g de farine et 400mL d’huile par boulette (j’exagère à peine !).
Il existe une variante avec du poulet, garanti d’origine britannique bien sûr, grippe aviaire oblige.